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說到海鮮總是會讓我猛吞口水,自己在家不會料理,只有等待上餐館時打打牙祭:)

這家位於Borough Market的生蠔吧已久仰大名,有朋友每回英國必定報到,雖念了好幾年,卻沒有一次真的登門造訪,喝完隔壁的Monmouth咖啡後依然三過蠔門而不入。

其實本身並不是很敢吃生蠔,很愛它的口感和鮮味,但害怕的是生食總會有寄生蟲顧慮,所以一年頂多吃個2-3次就算很多了~ 不過每次吃完總覺得意猶未盡,懷念那鮮味,真是既期待又怕受傷害阿~

這次說什麼都不能再錯過了~

大約下午五點走進餐廳,一兩桌客人而已,但是桌上已放滿了"預約牌",只能坐在吧檯,真正感受在生蠔吧吃生蠔。

晚上六點前的菜單只能點冷盤,熱食都要到六點後才供應,這對我們沒有影響,因為本來就是衝著法式海鮮拼盤(Fruit De Mer, £39.5)來的,滿滿一盤都是冷食,配上麵包和白酒,依舊吃的全身暖烘烘~

吧檯的設計很有趣,可絲毫不占空間的擺放海鮮大拼盤及冰酒桶,還有桌面空間可以放殘駭盤和洗手用的檸檬水,以及多如手術室的"器械",挖風螺的小肉叉、挑小海螺的"掏耳棒"、小叉用於生蠔淡菜和貝類,在尚未發明優雅的剝蝦工具前還是得乖乖的屈就於雙手萬能吧~

wright brothers海鮮餐聽.jpg  

這頓吃下來的心得是,生蠔很新鮮爽口絲毫沒有一絲腥味,風螺淡菜貝類也很飽滿,很少有萎縮的,風螺鮮甜有嚼勁,打破一般對螺類蝸類的噁心迷思:P 蝦子也很讚,唯有腸泥太多挑半天><

中間的是洋蔥酒醋、美乃滋和檸檬,依個人口味輪番沾食~

wright brothers海鮮拼盤.jpg  

剛剛沒提到的迷你小灰蝦和小海螺是下回不會再點的,小海螺我不敢吃,想起了以前國小每逢運動會時就會出現的小吃攤,最受歡迎的無非是辣炒海螺,印象中媽媽說那是個跟把ㄅㄨ一樣很不衛生的東西,吃了會怎樣我已忘了,而怎樣的不衛生也無可考,反正大人威脅小孩什麼不能吃大都跟寄生蟲有關吧!? 記得以前小學生間很流行吃王子麵,媽媽也說吃王子麵會有寄生蟲,也就是肚裡會長蟲蟲。無奈小時後就是乖寶寶,爸媽說一就是一,說二也不敢回三,一直到長大了才知道吃王子麵不會長寄生蟲,而是因為那包"調味料味精",小孩兒們流行倒在髒兮兮的掌心舔食,而那雙小手是絕對不會有人先去洗的!寄生蟲原來是沒洗過的手上來的啦~ 從小就是被蟲威脅長大的,難怪什麼東西都怕髒><

回到主題,下回再來,會分開點,不再點拼盤~ 生蠔、蝦子、淡菜和大風螺是不會缺席的:) 想試試養殖名人吉拉多(Gillardeau)的生蠔,據說被喻為世界最好的凹殼生蠔,不知到底有多美味? (rock oysters 6/12, £22.5/£45)

最後,如果要以甜點做收尾絕對會大失所望,海鮮餐廳通常對甜點著墨不多,那天有三樣-- 自製松露巧克力5顆、烤布蕾和起司拼盤。看到有最愛的烤布雷當然不能錯過,興高采烈的想說先點一盤試試看,等了有15分鐘之久,想說該不會是現做的這麼有誠意一定很好吃,充滿期待!

結果,當服務生一擺上桌時,熱情馬上被澆熄了,超級無敵小一個,看看和小湯匙的比例吧~ 裡面的組織是液體狀的,不能說是布丁,充其量就是蛋黃醬....ㄜ...

wright brothers海鮮餐廳_烤布蕾.jpg  

另加12.5%的服務費...

酒足飯飽步出餐廳時,裡裡外外都已是滿滿的人客,很多上班族下了班和同事來點個海鮮盤做下酒菜,喝完一杯後再回家,挺愜意的呢~

wright brothers海鮮餐廳_1.jpg  

 

Wright Brothers

11 Stoney Street
London, SE1 9AD

Opening Times:

Monday - Friday 12.00 - 11pm
Saturday 11.00 - 11pm
Sunday 12.00 - 9pm

創作者介紹

Orange's Orangery

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留言列表 (8)

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  • 住在英國的黑臉羊
  • 好豐富的海鮮,在英要吃生猛海味不簡單(荷包失血),也不方便(地緣),好佳在我今天有吃到活蟹,否則看妳的文鐵定流口水了,(在ST ALBANS市集買到活螃蟹四大隻,一人獨享,才K一隻就飽極了)
  • 真的!! 身在英國大家都有同感,真好奇四面環海的魚貨都補去哪啦? 呵呵~
    妳們那的市集居然有活蟹可以買喔~ 令人羨慕耶! 我有一次去某個南部的小鎮逛市集也有看到活蟹,當時一整個超興奮的! 我還以為英國人不流行賣活的,沒想到還是有耶^^

    Orange 於 2013/09/27 05:07 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 超愛海鮮,不過前提當然要鮮
    只要是新鮮的海產端上我面前
    我就會把膽固醇先拋一邊~^^

    PS:可惜沙腸沒挑掉,我總認為
    花了這麼多錢上餐館,應該可以免去自己挑沙腸
    還是國外沒這觀念...
    +1
  • 膽固醇....我還真從來沒想到這點捏~ 幸好在英國要吃海鮮不是這麼容易,久久一次沒關係^^

    帶殼蝦的腸泥可以事先剔除喔?怎麼這麼讚阿!
    我以前都不管,假裝沒腸泥這回事...
    後來才發現,好像把腸泥吃下去比較容易過敏的樣子
    不知道是不是心理作用齁?噗!

    Orange 於 2013/09/29 04:28 回覆

  • 精算 夫人
  • ˙˙˙+1˙˙˙;

    在英國可用的食材看來不少,

    許多菇類在我這邊根本很難見到,

    海鮮冷盤裡更多新奇的種類,

    有點考驗勇氣的感覺耶!:)

  • 這些奇奇怪怪的菇類齁,在這裡也不是到處都買得到,要比較特別的店或是高檔的百貨超市才會見蹤跡呢:)
    我其實對這個法式的海鮮玩意兒也是挺猶豫的,還是比較習慣台灣那種炒或烤的熱騰騰海鮮,大口吃來才過癮,允指回味阿~~~^^

    Orange 於 2013/09/29 04:32 回覆

  • 吟吟
  • 看得我也大流口水啦 其實海鮮只要新鮮就一定好吃
    但說真的 我到現在還是不敢挑戰生蠔>"<
    還有阿 菊子敘述著妳媽媽小時候對妳們飲食的告誡
    時 我居然有一種時光倒退 妳跟媽媽一直猛點頭的畫
    面ㄟ
    因為我知道菊子一定是個聽話的好孩子啦XD
  • 噗! 生蠔我也是鼓起很大勇氣才敢吞的,後來發現,吼~~難怪會有這麼多老饕愛!
    但我還是會怕怕寄生蟲,所以偶而吃吃打打牙祭就好:)

    矮油,吟吟姐這樣說我都不好意思了,其實也不是100%聽話啦~ 妳馬知道,青春期的孩子像脫韁的野馬,只是我這隻馬還蠻有分寸的,知道不能亂跑, 但沒想到後來一跑就跑來英國阿....XD ㄎㄎ

    Orange 於 2013/09/29 04:36 回覆

  • bulanda
  • 太享福啦!
    這家,我這土包子當然是沒聽過~
    人多品質一定是好,
    生蠔我可以吃卻沒有很愛耶,每次擠一大堆檸檬汁和著吞下企,
    不過蝦子我就沒那麼計較了,還挑腸泥喔,太麻煩啦,
    有沒龍蝦?


  • 這家的生蠔是有得獎的喔~
    其實我也不敢亂吃,怕拉肚子咩...
    我以前也不挑腸泥的(假裝沒看到),但這種要自己剝殼的蝦,殼一剝開腸泥就很顯而易見了,既然看到了不挑掉總覺得吃來怪怪的...
    阿既然挑了一隻,當然後面的就很理所當然的也挑了...
    唉呀,人龜毛,由此又可見端倪拉XD

    我猜125鎊豪華版的拼盤應該會有龍蝦和螃蟹吧U_U 噗!

    Orange 於 2013/09/29 05:07 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 新鮮的海鮮總是很難抗拒的!
    第一張照片超級海派!!!
    我的心都被吸去了~

    唷唷~~~不要用生蠔引誘我啦XD
  • 噗! 看來貓貓是個生蠔控喔!
    哎呀~~我又開始想念那鮮甜的滋味了.....^^

    Orange 於 2013/10/03 21:26 回覆

  • Jinjin
  • 齁齁齁~這這大一盤.....
    這一拼盤對我家老公來說,一定是一盤誘惑,
    阿對我阿....拍謝,不跟你搶....
    我們這的生蠔(指餐廳)好貴哦,
    所以一回台灣我家老公每次吃海鮮就一定點生蠔.
    +1~~~
  • 哎呀~ 我現在才看到留言說...拍塞嘿~
    生蠔現在被我列為拒絕往來戶了~~
    沒辦法,誰叫它膽固醇超高勒?
    之前都沒想過....噗!

    Orange 於 2014/01/23 06:45 回覆

  • apple
  • 首圖的照片好美~~
    生蠔真的很美味(台灣的生蠔偏小口味~普普)
    我好希望有機會可以大啖生蠔阿))))