Orange's Orangery

說到海鮮總是會讓我猛吞口水，自己在家不會料理，只有等待上餐館時打打牙祭:)

這家位於Borough Market的生蠔吧已久仰大名，有朋友每回英國必定報到，雖念了好幾年，卻沒有一次真的登門造訪，喝完隔壁的Monmouth咖啡後依然三過蠔門而不入。

其實本身並不是很敢吃生蠔，很愛它的口感和鮮味，但害怕的是生食總會有寄生蟲顧慮，所以一年頂多吃個2-3次就算很多了~ 不過每次吃完總覺得意猶未盡，懷念那鮮味，真是既期待又怕受傷害阿~

這次說什麼都不能再錯過了~

大約下午五點走進餐廳，一兩桌客人而已，但是桌上已放滿了"預約牌"，只能坐在吧檯，真正感受在生蠔吧吃生蠔。

晚上六點前的菜單只能點冷盤，熱食都要到六點後才供應，這對我們沒有影響，因為本來就是衝著法式海鮮拼盤(Fruit De Mer, £39.5)來的，滿滿一盤都是冷食，配上麵包和白酒，依舊吃的全身暖烘烘~

吧檯的設計很有趣，可絲毫不占空間的擺放海鮮大拼盤及冰酒桶，還有桌面空間可以放殘駭盤和洗手用的檸檬水，以及多如手術室的"器械"，挖風螺的小肉叉、挑小海螺的"掏耳棒"、小叉用於生蠔淡菜和貝類，在尚未發明優雅的剝蝦工具前還是得乖乖的屈就於雙手萬能吧~

這頓吃下來的心得是，生蠔很新鮮爽口絲毫沒有一絲腥味，風螺淡菜貝類也很飽滿，很少有萎縮的，風螺鮮甜有嚼勁，打破一般對螺類蝸類的噁心迷思:P 蝦子也很讚，唯有腸泥太多挑半天><

中間的是洋蔥酒醋、美乃滋和檸檬，依個人口味輪番沾食~

剛剛沒提到的迷你小灰蝦和小海螺是下回不會再點的，小海螺我不敢吃，想起了以前國小每逢運動會時就會出現的小吃攤，最受歡迎的無非是辣炒海螺，印象中媽媽說那是個跟把ㄅㄨ一樣很不衛生的東西，吃了會怎樣我已忘了，而怎樣的不衛生也無可考，反正大人威脅小孩什麼不能吃大都跟寄生蟲有關吧!? 記得以前小學生間很流行吃王子麵，媽媽也說吃王子麵會有寄生蟲，也就是肚裡會長蟲蟲。無奈小時後就是乖寶寶，爸媽說一就是一，說二也不敢回三，一直到長大了才知道吃王子麵不會長寄生蟲，而是因為那包"調味料味精"，小孩兒們流行倒在髒兮兮的掌心舔食，而那雙小手是絕對不會有人先去洗的！寄生蟲原來是沒洗過的手上來的啦~ 從小就是被蟲威脅長大的，難怪什麼東西都怕髒><

回到主題，下回再來，會分開點，不再點拼盤~ 生蠔、蝦子、淡菜和大風螺是不會缺席的:) 想試試養殖名人吉拉多(Gillardeau)的生蠔，據說被喻為世界最好的凹殼生蠔，不知到底有多美味? (rock oysters 6/12, £22.5/£45)

最後，如果要以甜點做收尾絕對會大失所望，海鮮餐廳通常對甜點著墨不多，那天有三樣-- 自製松露巧克力5顆、烤布蕾和起司拼盤。看到有最愛的烤布雷當然不能錯過，興高采烈的想說先點一盤試試看，等了有15分鐘之久，想說該不會是現做的這麼有誠意一定很好吃，充滿期待！

結果，當服務生一擺上桌時，熱情馬上被澆熄了，超級無敵小一個，看看和小湯匙的比例吧~ 裡面的組織是液體狀的，不能說是布丁，充其量就是蛋黃醬....ㄜ...

另加12.5%的服務費...

酒足飯飽步出餐廳時，裡裡外外都已是滿滿的人客，很多上班族下了班和同事來點個海鮮盤做下酒菜，喝完一杯後再回家，挺愜意的呢~

Wright Brothers

11 Stoney Street
London, SE1 9AD

Opening Times:

Monday - Friday 12.00 - 11pm
Saturday 11.00 - 11pm
Sunday 12.00 - 9pm