Orange's Orangery

說明了為何我會招來一個大廚幫忙我廚房的繁鎖事物，想要省時省力都不是重點，最重要的是它標榜可以炒菜，而且最高溫度是100度C，完全保留食物的原味，營養不流失，也不會讓油溫加熱過高，而產生有害健康的油煙吸入肺部，提高罹患肺炎的風險。
其實這理由真牽強，因為大家都已經知道我是來到英國後才慢慢學會廚藝這檔子事，所以會做的中餐沒幾道，尤其那些煎炒炸、過油、慢煨、扁炒的專有名詞都是在這裡跟阿基師學來的u_u
不過節目看歸看，從來也沒照著他做，第一是實在太複雜工序太多，第二是每道菜幾乎都要過油，我哪這麼多油可以在那邊過勒??
好拉~~我承認我很討厭油煙味，所以幾乎不炒菜的，最多油煎就很了不起，最常做的就是燉，不然就是烤，而這些料裡通通幾乎都是西餐，我真的覺得西餐比較容易搞定又不容易失敗耶~
 
所以，我很希望有一台機器可以幫忙我炒菜，算好時間，不至於每次菜不是炒得過生就是過老@@
而且它還強調零油煙！真的假的???我太好奇了，炒菜沒油煙，衝著這點我就跟你拼了！

在帶它回家前，沒看過實機，也沒看過現場示範，只有朋友的口耳相傳和網路上的發燒文來認識它。
所以當大廚就定位後，我還真的不知道該如何啟動它，只能抱著說明書一步一步走下去~~~ 說真的，還真是冒險
其實也可以預約免費的到府教學開箱，但時間有點難配合，加上我想先玩玩看，顧問來時我才知道有什麼問題可以提問抱怨。   

機器的底座按鈕很多看起來好像很高科技，其實左邊下面那一整排只是37-100度的溫度鈕，比較重點的是右邊的速度鈕和中間的時間控制鈕，熟悉之後其實沒有很多鈕需要同時間做設定的。

 

第一試，先來個最簡單的，也是很多人拍案叫絕的飲料吧~
【檸檬汁】
1. 先將一顆檸檬切塊
2. 放入鋼盆內，加入飲用水500cc，再加白糖，我是用糖蜜，實驗結果顏色很難看，失敗==
3. 蓋子蓋上，右邊的速度指針轉到關蓋位置，時間設定3秒，再按turbo鍵就完成囉~
4. 再加入500cc的飲用水，放上濾網，濾出湯汁。
5. 這是剩下的殘渣，檸檬被打碎，但是沒有爛成泥喔~    

  
有人一定覺得很奇怪，這麼簡單的擠檸檬汁戲碼也需要用這種機器嗎?會不會太大材小用了? 
不不不
其實，這杯檸檬汁跟單純榨汁的檸檬汁是有差別的喔~它多了檸檬皮的清香，又不會有皮的苦澀味~

 
但我後來發現，vita-mix也是可以打出這樣的效果阿~不要打太久就不會變成檸檬泥汁了阿>

這時後，是不是有人開始覺得不耐煩，想要看看這台機器如何做出首圖好吃的燉飯和煎鮪魚對不對?
啊哈~~其實這是6月18日第一試，我哪有這麼天才就會做燉飯了? 那個燉飯還是靠LC鍋燉出來的，而Dill煎鮪魚喔，一只平底鍋就搞定拉~~

 
 
檸檬汁喔~~~是飯前的飲料拉

我突然覺得有人開始要丟雞蛋了~~~~~ 

好吧 好吧~~不要說我又是騙票房喔，就來同場加映這天的甜點吧~


上面這個Tesco的法式烤布蕾超好吃~~
只要打開包裝把附的砂糖均勻舖上一層，再用噴火槍噴噴噴讓砂糖變焦糖就可以上桌囉~
不會太甜，又很濃郁，讚~~~~ 
且吃完後玻璃罐還可以洗乾淨留著再利用，好環保阿~~
結果我現在廚櫃裡又多了一大堆這個玻璃烤模
 
 
阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

這次變成石頭K來了!!!!???? 



這..............阿...............
阿我是甜點終結者耶，目前只會做餅乾和馬芬(muffins)，曾經試過要做布丁結果變成甜蒸蛋>這妳們還敢來我家吃我做的甜點嗎????


這樣好了，不然再加映我種的花，有沒有比較有誠意了?? 

最愛的玫瑰種在前院，可以給人欣賞，每天回到家也會先看到它，心情真是好:) 

這是巨無霸玫瑰品種，花會開的超大，美翻了~~ 

 
另一品種的玫瑰，好喜歡它含蓄的美~~~ 

 
馬格麗特算是野花吧??這是在住家附近河邊散步時拍到的，是個數大便是美的花種^^ 

 

這樣老遠跑一趟，有飲料、有主菜、有甜點配咖啡，最後還可以賞花~~~~

很夠義氣了吧:PPPPP 

不然最後讓我們家最可愛的熊貓來送妳們回家吧^++++++^ 

(我才出來拍個兩三張照片，跟屁熊前腳就已經給偶踏出門外了XD)