Orange's Orangery

 
爸媽願意用一棟房子的價值來養育你、栽培你，教你如何釣魚，但是僅此到18歲喔~
18歲之後，你必須靠自己的本領掙取學費和生活費，多看看這個世界和掌握生存之道，如果你依然想住在家裡，爸媽很歡迎也會提供你基本的生活開銷，但其他的你都得靠自己了~
如果你很爭氣，進了前三志願的大學，爸媽會提供你學費讓你可以毫無後顧之憂的在有興趣的領域裡鑽研，培育專業知識，為未來的事業奠定基礎。
如果你很不愛唸書，不打算升學，爸媽也不會強迫你，畢竟你身在經歷比學歷重要的英國，擁有一技之長才是王道，媽媽絕對不會跟你說
"不讀書將來要去工廠做工嗎!?"
或是
"把書讀好將來才能找個好工作!"。

 
在很久很久以前，曾經幻想過，如果真的要有小孩，會希望至少要有一個貼心的女兒，人生才圓滿~
後來，漸漸發現，我跟小男孩似乎相當有緣，身邊較親的小孩也大多是男孩，漸漸覺得男孩比較簡單好養，不用顧慮太多~而我也喜歡和孩子們跑跑跳跳，一點也不介意多活動筋骨消耗小男孩的體力，我也可以順便消耗脂肪:P 現在女性意識抬頭，又要工作獨立自主又要生兒育女，身為女性可需要有兩把刷子的，壓力一點都不輸男人！不過養育男孩缺點也一籮筐，拿我最受不了尿尿亂噴這一點就足夠打退堂鼓了~
總之，男孩女孩都各有優缺點，教養也不同，越來越覺得如果只生一胎而且可以選擇的話，已很難去抉擇到底想要男生或女生了!

時間過的飛快~~一轉眼竟然已經快要到第三孕期了!!
本來想要至少一個月上來記錄一次，無奈天氣漸漸好轉，不太想坐在電腦前，也出國了二趟，所以這邊基本上已經雜草叢生了....
那麼就來個流水帳做一下記錄吧~
 

 
打從一開始知道懷孕後，就開始戰戰兢兢的，每次吃東西前都要先上網查查什麼可以吃什麼不可以吃，搞到後來真有點精神緊張...
最後我發現，除了三個月前要小心不要吃寒涼性的食物和冰品外，還有NHS規定的生肉生蛋(由其要放棄我愛的生魚片和生蠔海鮮冷盤)、肝臟類和軟起司那些，其他正常的蔬菜水果天然食物和熟食我一律什麼都吃但是適量，這樣的飲食方式容易多了，也不會搞得神經兮兮的~
實際上呢~ 我戒掉的東西頗多的~ 自從過了初期的那一個多月味覺混亂期後(三個月前都隨便亂吃)，又開始恢復了健康飲食，戒掉了有咖啡因的咖啡/茶和巧克力、甜點(非常偶而吃一點)、醃製品、罐頭等等加工再製品，就連調味料也只用鹽、冷壓初榨的植物油(橄欖油、酪梨油、亞麻籽油等等)，偶而會加一些現磨黑或白胡椒粉或是薄鹽醬油，非常簡單~ 最後連鮮奶都戒了(偶而一周加一兩次在燕麥粥裡而已)，改成豆漿，怕鮮奶喝多了，小孩易有過敏體質，因為我倆都有過敏體質，所以不得不謹慎一點。

 
沒想到距離上次發文，有三個月之久了！
這三個月都在做些什麼呢？
去年中寫了一篇"人生抉擇文"後，一直到年底前都還是不斷的在猶豫中度過... 

 
最近大破財(只有最近嗎?)，又敗了不少雞絲，有些還沒開箱，有些開了還沒用，就讓我一一介紹這些好夥伴吧^^
這篇文章在歸類時，剛開始還真頭痛不知道是要放在食譜區還是敗家區？後來想想，我想把這次成功的韓式烤肉醬和醬煮馬鈴薯做個紀錄，那就還是歸類在廚房打滾好了:)
所以主角煎烤機就留待下回再詳細介紹囉~

 
今年的聖誕節在忙碌中就這樣悄悄的來到，本來有點沒勁湊熱鬧的，一來其中一對好友夫妻今年出國去過聖誕，二來Oak回台健檢時發現膽固醇超標！本來以為是飲食問題，心想我大概也不妙吧~ 後來翻出我幾年前的健檢報告，明明吃的都一樣，但我和他的數據硬生生的相差了100。經查證後，確定是遺傳基因作祟，加上去年中以來為了不辜負"大廚"的眾望，卯起來拼命在廚房練藝，根本不管什麼起司奶油臘腸糖阿蛋的等等有多高熱量有多少膽固醇，反正能把食譜的照片變到眼前摸得到吃得到就有異常的成就感！
或許就是因為這樣，Oak的膽固醇數值才會無法無天的往上飆，遺傳性的膽固醇其實如果沒有飲食控制加上適度的運動，是會無法無天的~~ 哪像我據說從小就愛吃雞皮肥肉和蛋黃，但因為沒有基因的作祟，不管是總膽固醇和好壞膽固醇的數值都相當正常，不過我長大後變得愛吃蔬菜水果勝過肉類就是了，高熱量高油脂的食物也不是很愛，可能冥冥之中一直就是在過著養身的生活吧~

 
自從兩年前開始接觸園藝後，陸續也種了不少東西，買了很多書和雜誌來研讀，卻怎樣都沒有實際經驗所學的透徹~
種的東西多且繁複，雖然都有用照片做紀錄，但真的要歸納成一篇篇的文章，還真的不知從何寫起呢~ 春夏植物的變化是天天都可以用肉眼看出端倪的，真要記錄下來我可能得廢寢忘食了，噗!
後來決定，用不同的植物來做標題吧~ 正好可以做個紀錄，為往後的照護作參考~ 只是這樣的記錄方式找圖就得花很多時間，真不知道能不能持之以恆把所有的植栽都歸檔好？請拭目以待囉~ (其實我超沒信心的:P)

 
說到海鮮總是會讓我猛吞口水，自己在家不會料理，只有等待上餐館時打打牙祭:)
這家位於Borough Market的生蠔吧已久仰大名，有朋友每回英國必定報到，雖念了好幾年，卻沒有一次真的登門造訪，喝完隔壁的Monmouth咖啡後依然三過蠔門而不入。
其實本身並不是很敢吃生蠔，很愛它的口感和鮮味，但害怕的是生食總會有寄生蟲顧慮，所以一年頂多吃個2-3次就算很多了~ 不過每次吃完總覺得意猶未盡，懷念那鮮味，真是既期待又怕受傷害阿~

說到市場，舊有觀念的腦海裡是不是會出現零亂不堪、濕濕黏黏以及吵雜的吆喝聲呢？
是的，我以前真的不愛逛市集，尤其那種人擠人寸步難移又髒兮兮的感覺~
不過曾幾何時，倫敦的各大市集越來越有觀光味道，也整修的越來越有模有樣，完全顛覆了傳統觀念裡對市集的刻板印象，
假日逛市集其實也是很多英國人的休閒，比較起來，我更愛鄉村小鎮的市集，永遠都可以發現新玩意兒讓人流連忘返。