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在風水學上有大吉大利之意、助開運的金桔樹頗受大眾喜愛。不僅植栽外型美觀耐看，果實還可以食用，真是一舉三得~
沒想到外國人也種迷你金桔盆栽供室內觀賞用!?
二月初到家附近的Garden Centre買植物時，瞥見了唯一一株長的還蠻漂亮的迷你金桔樹，樹上結滿了金桔，散發清新的桔香，雖然一株要40鎊，但當下毫不猶豫的將它打包帶回家，用40鎊換大吉大利也太划算了！
一個月後，果實越來越沉讓枝幹有點承受不住垂下了頭，趕緊將一些較大顆的果實摘下，隨隨便便就摘了一大盤，正是煮鍋金桔茶的好時機，以前還真沒煮過呢~
中國超市也有賣金桔，但小小一盒要3鎊，搶錢呦~~
先上網搜尋食譜，好多種煮法！選了一個最簡單方便的金桔茶~
將金桔洗淨，十字形剖開或切半均可，
丟入熱水鍋內悶煮10分鐘。
看網路上大家分享的食譜都是用立頓紅茶包。翻一翻茶櫃，什麼茶都有就是沒有立頓紅茶>閉著眼睛隨便拿起一罐，是伯爵紅茶，那就是它囉~
伯爵茶有淡淡的花香，可加牛奶成為伯爵奶茶，不喝奶的朋友也可加檸檬變成伯爵
檸檬茶，我想跟同樣有酸味的金桔應該也是很搭吧~
將適量茶葉放入新買的Bodum沖茶網裡，浸泡5分鐘拿起， 
再加入適量冰糖調味就完成了，實在有夠簡單:P 
加片薄荷葉讓味道更有層次，酸酸甜甜、清香花香都在嘴裡散開，一大鍋不到半天就被我倆喝光光^_^ 
本來想煮金桔薑湯，但發現家裡薑籃已見底，只好留待下次採收時再來煮一鍋:)
【金桔小檔案】
金桔果實呈橢圓形或卵狀，皮橙黃色或金黃色，光滑有光澤，果皮甘香，果實甘甜，含有人體所需的糖、酸、維生素C等多種營養物質，可作水果，也可入藥，有消氣化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。
另外找到一帖看起來不錯的食療，筆記下來，有需要時再煮來喝。
紫蘇金桔檸檬
功效： 去風寒、止頭痛、止咳去痰、舒緩肌肉酸痛
材料： 紫蘇3錢、桔梗1錢、葛根3錢、金桔4個、檸檬半顆、蜂蜜適量
作法： 先將金桔輕輕拍破後，再把全部材料分為4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約5分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）
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