Orange's Orangery

每次處於冰箱沒菜的這段快樂時光，餐桌上最容易出現的就是義大利麵了！這個有台灣泡麵之稱的義大利麵真的是很簡單又快速就可以上餐桌耶~

義大利麵和台式麵條就跟米一樣是食物櫃裡不可或缺的主食，義大利麵醬料罐也是必囤貨的，不常用到，但一旦進入冰箱沒菜時期時，就會派它出來充充門面！

試過好多種義大利麵醬料口味和品牌，就屬這個老頭牌的最好吃，但不要以為所有口味都好吃喔~本著我神菊式嚐百草的精神，全部口味都試過了，就屬這個口味最好可以吃了!
  


為什麼叫他老頭醬？阿~~是沒看到瓶子上那個老頭嗎？請認明標誌喔，這樣容易找了吧:) 各大超市都有賣，記得番茄羅勒的口味最讚！
不過我今天用的不是番茄羅勒的....是番茄與烤大蒜口味(tomato & roasted garlic)
 
 

愛囤貨的後果，就是會突然發現"新大陸" >
【茄汁義大利麵】

材料：一包義大利麵、罐裝pasta sauce、塊狀起司切碎 
調味料：現磨黑胡椒適量和現摘羅勒葉

做法：
1. 義大利麵先丟下去煮，11分鐘  
2. 煮好後水倒掉再放回爐上，火力維持中火，再把醬整罐倒入拌一拌2分鐘滾後就可以熄火
3. 裝入盤子，灑上起司絲和現磨黑胡椒粉  
4. 入烤箱，上火200度烤箱烤到起司溶化(我是用grill，開到最強就對了(275度)，大約5分鐘就差不多囉~)
5. 取出，放上羅勒葉裝飾，端上桌去~~

(起司絲下面那片綠綠的葉菜是另外炒的蒜蓉高麗菜，懶得再裝一盤，冬天也怕冷得快，就舖在麵上一起入烤箱烤一下囉:)   
  
開動囉~~
  
 

感想：這罐義大利麵醬下次不會再買了~~~ (意思就是不合胃口拉! 有點太酸了..還是番茄羅勒口味萬歲!)