Orange's Orangery

10月初的湖區健行之旅遊記生的真的好慢阿~
這中間又去了一趟西南海角望海之旅，真可謂卯起來的上山下海，好好看看充滿秋意的英國~  

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續上篇都是些前一兩周的手機生活記錄，
再來上周二去了一趟北英格蘭湖區(The Lake District)彼得兔的故鄉，這是第四次去了吧~以往都是有朋友或家人同行，這次是第一次我倆獨行喔~~
湖區真是個令人流連忘返的桃花源，水質純淨到喝完會回甘，跟倫敦再次過濾過的二手硬水差天差地。
好山好水這四個看似簡單的字就足以形容湖區，雖然前陣子北部在鬧水患，尤其美麗的古城約克(York)更是災情慘重，半棟房子都泡在水裡，從新聞上看到時真的好難過，這麼一個古色古香的觀光小城就這樣"泡湯"了~
湖區當然也毫不客氣不斷的在下雨，無奈行程和住宿都已敲定，如果這次不按時出發，下回要再找機會去可能又是半年一年後了~
趁著現在氣溫還不算太低，都還有10幾度C，還是如期前往吧~
 
果然，沿路不是大風大雨，就是忽晴忽雨，高速公路速度快，濺起的水花淹沒了前方的車輛，中途停了兩次休息和吃晚餐，下了高速公路後還有一小時的山路等著呢~~  
我們用了兩個導航，一個是TomTom，一個是google map帶路，當遇到兩個不同的指示路線時，我們選擇了照TomTom的小路行走，結果.....
就遇到了如下的狀況----

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話說，從9/21拿到iPhone 5到現在也兩個多禮拜了~~~ 
拍賽拉~~讓妳們白跑了好幾趟，一直看到上篇的首圖小白在那晃很不開心吼!?
這陣子很認真的在和iPhone培養感情，連大廚都被冷落在一角了 

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我雖然喜歡吃新鮮蘋果、喝現榨蘋果汁，還剛挑戰了人生第一個派皮烘培--蘋果派~~
但我並不是一位蘋果迷，也沒有在追3C產品，我還是比較偏愛家用品多一點:P
不過，為什麼我手上會有這隻很多人苦苦排隊都還要排到10月11月才有的遙控器小白勒？   

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去年在波羅的海遊輪航線旅遊時，認識了同桌一對非常友善的老夫妻，年紀已是90有找，雖然身體因為衰老而有些小病痛，但體力和精神依舊很好，常常我們四人就這樣在晚餐後天南地北的聊，有時在甲板上吹風，有時在餐廳喝茶，或是在靠岸時一起走行程。
他倆老是擔心他們的緩慢步伐會拖累我們，也老是嚷嚷現在已沒多少年輕人願意聽他們說話了，總是一直問，會不會打擾到我們的時間？
哈~~度假哪還有什麼時間問題呢？就是要努力的浪費這些時間在美好的事物上，和長者聊天一直是我們所鍾愛的，他們的過往和經驗談是最美麗的音符，怎麼聽也不厭倦，怎麼挖都挖不完阿~~~
而且通常會在老年生活時，還依然喜歡到處旅遊交朋友的長者，十之八九都不會太囉嗦，也比較樂觀開朗，不會釋出悲觀的嘮叨或是倚老賣老，也不會東家長西家短的猛抱怨。他們的人生經歷通常非常豐富，不僅周遊列國也身懷絕技，一定有過開著露營旅行車一出遊就是幾把個月的冒險經歷，也一定有從平地蓋出自己夢想中城堡的履歷。他們不一定有小孩，即使有小孩也一定沒有跟小孩同住。生活瑣事在還動得了的時候，都是自個兒打點，老來伴在這時候也顯得格外重要。
我欣賞他們的生活態度和處事觀念，也欣賞他們即使活到一大把年紀了，也從不害怕出外旅遊充實生活，與其在家中和孫兒孫女過招，他們更懂得如何在祖父母/父母/孩子間畫清界線，孩子是父母生下的，理當由父母親負起養育和教育的責任與工作，而不是辛苦的將孩子們拉拔長大了，再繼續幫忙看顧孩子的孩子，如此循環下去，人生也就一直被侷限在家庭裡，失去了許多探索的機會。

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上周做的焦糖布丁變成桑葚布丁 讓我心裡面一直掛念著煮焦糖這回事........
除了水太多以外，煮的時間一定不夠久，
因為我是用黃砂糖煮，不知道如何的咖啡色才算是煮好了，因為一開始煮就已經是咖啡色了阿

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猶記，一兩年前做過一次杏仁瓦片酥，不過慘遭滑鐵盧~~
剛出爐時，偷偷竊笑，成品好香喔~~一付就是好好吃的樣子~~~
不過最後的結果是跟著紙一起吃，就笑不出來了

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話說，那天在摳媽家得知她家的早餐居然有自製的焦糖布丁耶~~~就不小心隨口問了一下做法.....

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無油煙的烤箱料理常常出現在我家餐桌上~ 
一來我不喜歡油煙，二來我實在不太會炒菜，每次不是炒得不夠熟就是太熟 

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我想，我上輩子一定是義大利人！
冰淇淋一定要吃義大利冰淇淋gelato，麵一定要吃義大利麵，油一定用橄欖油，醋則最愛巴薩米可香醋，麵包就屬最愛Paul的鄉村橄欖麵包，沙拉只淋油醋醬，但飯就不一定要燉飯了，還是糙米飯比較健康 我都是走健康取向  

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海鮮在海島型的英國，居然沒有很大眾化也沒有平民的消費!!??
想買個新鮮的海鮮回家自己料理也頗不容易的~

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我很喜歡買食譜，看著琳瑯滿目的菜色和創意的擺盤，不僅滿足了視覺感官，也可依樣畫葫蘆變出盤中飧~
當然大部分的食譜都被我當書看，從來也沒有試著去做，

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