【烤箱】烤番薯(烤地瓜)

自從朋友傳授我烤箱烤蕃薯的訣竅後，我倆就愛上了那個滋味~
往常就有習慣在飯裡加入地瓜一同蒸煮,不僅可增加營養攝取也讓五穀飯多了香甜口感~但吃過烤蕃薯後,自此之後蕃薯就成了烤箱的常客了:)

做法:
1. 先將數條蕃薯在水龍頭下用刷子刷洗乾淨,再用廚房紙巾擦乾
2. 將蕃薯放在烤架上,下面墊烤盤(烘烤中會滴水)送入烤箱
3. 200度C烤40分鐘即成

用手剝著皮吃更有感覺喔:)